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Studenten des Online-Permakultur-Designkurses von Geoff haben Frage-und-Antwort-Sitzungen, in denen Geoff jede Woche eine Reihe von Fragen stellt und diese per Video beantwortet. Diese Frage wurde aus der Sammlung 2021 gezogen. Für einen tieferen Einblick in alle Dinge der Permakultur besuchen Sie die kostenlose Masterclass – www.discoverpermaculture.com

Frage

Was ist in der Permakultur die Lösung für eine ausreichende Getreideproduktion, die den Bedarf einer Bevölkerung an einem Ort decken kann? Die Welt ist auf Getreide angewiesen, ignoriert die Permakultur das einfach?

Die zentralen Thesen

Getreide passt problemlos an Orte wie Wüsten und kalte Klimazonen, in denen Ruhe und Zeit vorhanden sind, um alles zu verarbeiten. Außerhalb dieser Klimazonen ist Getreide ineffizient. Es gibt viele einfachere Lebensmittel, die in Bezug auf die Ernährung für die erforderliche Arbeit angebaut werden können. Getreide ist ein hochwertiges, lagerfähiges Lebensmittel, das für militärische Zwecke gut war und landwirtschaftlich zum Aufstieg des Getreides beigetragen hat. In der Regel lohnt sich der Arbeitsaufwand für die gewonnenen Lebensmittel jedoch nicht. Aber die Massenlandwirtschaft ist im Getreidespiel gediehen, weil ihre Produktion leicht industrialisiert werden kann: maschinell geerntet, verarbeitet, gelagert und versandt.

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Über Geoff:

Geoff ist ein weltbekannter Permakultur-Berater, -Designer und -Lehrer, der Demonstrationsstandorte eingerichtet hat, die als Bildungszentren in allen wichtigen Klimazonen der Welt fungieren. Geoff hat sein Leben der Verbreitung des Permakultur-Designs auf der ganzen Welt gewidmet und die Menschen dazu inspiriert, sich um die Erde und einander zu kümmern und den Überschuss zurückzugeben.

Über Permakultur:

Permakultur ist ein bewusstes, absichtliches Design, bei dem vielfältige, stabile und widerstandsfähige Ökosysteme assimiliert werden, um den Menschen zu helfen, ihre Nahrung, Energie, Unterkunft und andere Bedürfnisse auf nachhaltige Weise zu decken und weder den Planeten noch die Menschen, die sich darauf verlassen, zu missbrauchen. Permakultur konzentriert sich auf eine Vielzahl von Themen, darunter Landwirtschaft, Forstwirtschaft, Wassergewinnung, erneuerbare Energien, Öko-Bau, Abfallwirtschaft, Tiersysteme, Wirtschaft, Technologie und Gemeindeentwicklung.

in English

Students of Geoff’s Online Permaculture Design Course have question-and-answer sessions where Geoff fields a number of questions every week and answers them via video. This question was pulled from the 2021 collection. For an in-depth dive into all things permaculture, check out the free Masterclass – www.discoverpermaculture.com

Question

In permaculture what is the solution for the sufficient production of cereals that can meet the demand of a population in a place? The world relies on grains, is Permaculture simply ignoring this?

Key Takeaways

Grains easily fit in places like the deserts and cold climates where there is dormancy and time to process everything. Outside of these climates, grain is inefficient. There are a lot of easier foods to grow in terms of nutrition for the labor required. Grains are a high-quality food that stores, which was good for military needs and aided in the rise of grains agriculturally speaking. However, usually, the amount of work necessary for the food gained just isn’t worth it. But, mass agriculture has thrived in the grain game because its production is easily industrialized: machine harvested, processed, stored, and shipped.

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About Geoff:

Geoff is a world-renowned permaculture consultant, designer, and teacher that has established demonstration sites that function as education centers in all the world’s major climates. Geoff has dedicated his life to spreading permaculture design across the globe and inspiring people to take care of the earth, each other, and to return the surplus.

About Permaculture:

Permaculture is conscious, intentional design in which diverse, stable, and resilient ecosystems are assimilated to help people provide their food, energy, shelter, and other needs in a sustainable way, abusing neither the planet nor the humans relying on it. Permaculture focuses on a variety of topics, including agriculture, forestry, water harvesting, renewable energy, eco-building, waste management, animal systems, economics, technology, & community development.

• was sind Kreuzblütler
• Schädlinge
• Kräuzblütler verbinden als große Ausnamen nicht mit dem großartigen Mykorrhiza Pilssystem 

Die Familie der Kreuzblütler hat aufgrund ihrer krebsbekämpfenden Wirkstoffe großes Interesse an der Gesundheitswelt geweckt. Dies führt viele Gärtner dazu, sich zu fragen, was Kreuzblütler sind und ob sie sie in ihrem Garten anbauen können. Gute Nachrichten! Sie bauen wahrscheinlich bereits mindestens eine (und wahrscheinlich mehrere) Arten von Kreuzblütlern an.

Quelle: Kreutzblüterwissen

Rotkohl mit Stinkwanze, Kreuzblütler

Was sind Kreuzblütler?

Im Großen und Ganzen gehört Kreuzblütler zur Familie der Kreuzblütler, die hauptsächlich die Gattung Brassica enthält, aber auch einige andere Gattungen umfasst. Kreuzblütler sind im Allgemeinen kühles Wettergemüse und haben Blüten mit vier Blütenblättern, so dass sie einem Kreuz ähneln.

In den meisten Fällen werden die Blätter oder Blütenknospen von Kreuzblütlern gegessen, aber es gibt einige, bei denen entweder die Wurzeln oder die Samen ebenfalls gegessen werden.

Da diese Gemüsesorten zur selben Familie gehören, sind sie in der Regel anfällig für dieselben Krankheiten und Schädlinge. Kreuzblütlerpflanzen können sein:

• Anthracnose
• Bakterienblattfleck
• Schwarzer Blattfleck
• Schwarzfäule
• Falscher Mehltau
• Pfefferiger Blattfleck
• Wurzelknoten
• Weißfleckpilz
• Weißer Rost

Kreuzblütler-Gemüseschädlinge können umfassen:

• Blattläuse
• Rübenwurm
• Kohlschleifer
• Kohlmaden
• Maisohrwurm
• Kreuz gestreifter Kohlwurm
• Cutworms
• Diamondback Motte
• Flohkäfer
• Importierter Kohlwurm
• Nematoden (die Wurzelknoten verursachen)

Da die Familie der Kreuzblütler anfällig für dieselben Krankheiten und Schädlinge ist, sollten Sie sicherstellen, dass Sie die Position aller Kreuzblütler in Ihrem Garten jedes Jahr wechseln. Mit anderen Worten, pflanzen Sie kein Kreuzblütlergemüse, in dem letztes Jahr ein Kreuzblütlergemüse gepflanzt wurde. Dies wird dazu beitragen, sie vor Krankheiten und Schädlingen zu schützen, die im Boden überwintern können.

Vollständige Liste der Kreuzblütler

Nachfolgend finden Sie eine Liste von Kreuzblütlern. Während Sie den Begriff Kreuzblütler vielleicht noch nicht gehört haben, ist es wahrscheinlich, dass Sie viele davon in Ihrem Garten angebaut haben. Sie beinhalten:

• Rucola
• Bok Choy
• Brokkoli
• Broccoli Rabe
• Broccoli Romanesco
• Rosenkohl
• Kohl
• Blumenkohl
• Chinesischer Brokkoli
• Chinakohl
• Collard Greens
• Daikon
• Garten Kresse
• Meerrettich
• Grünkohl
• Kohlrabi
• Komatsuna
• Landkresse
• Mizuna
• Senf – Samen und Blätter
• Rettich
• Steckrübe
• Tatsoi
• Rüben – Wurzel und Grün
• Wasabi
• Brunnenkresse

Mykorrhiza Pilze, das world wide web www der Pflanzenwelt und seine Vorteile. Dominik Hundhammer beschreibt wie er Mykorrhiza beim Pflanzen verwendet und die Funktion von Pilzgeflecht bei der Versorgung der Pflanze.

Verbesserte Wurzelbildung

Verbesserte Mineralstoffaufname

Verbesserte Parasitenabwehr

Mykorrhiza geht eine Verbindung mit über 90 % der Pflanzen ein. Die große Ausname sind Kreuzblütler (Kohlgewächse). Hier geht es zum Beitrag über Kreuzblütler . . . 

Hochwerties Mykorrhiza von  Tiroler Glückspilz