Ein kulinarischer Leckerbissen
Wer sagt denn, dass man in Zypern auf kulinarische Leckereien verzichten muss. Ganz und gar nicht. Maria packt öfters ihre Kochkunst, ihren ehemaligen Beruf aus und dann pfeifft es so richtig. Und diese Palatschinken (Pfannkuchen oder so ähnlich in Deutschland) sind der Hammer. Kennst du das, wenn es so gut ist dass man am liebsten hineinkriechen möchte?
Na ja, das Mehl ist Bio, die Früchte für die Marmelade von unserem Freund und Nachbarn Costas, die Kochkunst auch für Marmelade von Maria, das Gefühl östereichisch, der Steirer würde sagen “ah Wounsinn”.
Marillenpalatschinken in Vorbereitung
Aprikosenpfannkuchen beinahe fertig
Österreichische Küche halt
Ein bisschen Feigenmarmelade darf auch dabei sein
Mmmm, das wird lecker
Noch ein bisschen Gusto machen
Schaut er nicht toll aus?
Zypern, die Insel der Aphrodite, der Liebesgöttin. Doch es heißt auch, “Liebe geht durch den Magen”. Ja und in diesem Sinne bekommen wir viel Liebe. Da Maren, Maria und Gerhard, alle auf ihre Art gut kochen können, sind wir mehr als verwöhnt und erleben beinahe jeden Tag ein Highlight kulinarischer Natur.
Und auf diese Reise möchten wir Euch gelegentlich mitnehmen, damit ihr wenigstens mit dem Auge dabei sein könnt. es heißt ja auch “das Auge isst mit”!
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