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Die Wollmispeln werden reif!

Die Wollmispeln werden reif!

Die Wollmispeln (engl. Loquat), die erste Frucht nach den Zitrusfrüchten, die in Zypern essbar sind, reifen prächtig. 

Jetzt, gegen Ende März können wir schon wieder Früchte aus unserem ParadiseGarden essen. Diese Früchte sind süss mit einen feinen säuerlichen Note. Sehr fein und ja, neben den gesamten Zitrusfrüchten, die schon einige Zeit in Mengen verfügbar sind ist es ein freudiges Ereignis, wieder so herzhaft in diese Früchte zu beißen. 

Die Japanische Wollmispel ist ein Fruchtstrauch, der vor allem in den Mittelmeerländern verbreitet ist. Seine essbaren Früchte werden im Frühjahr unter den Bezeichnungen Mispero, Nespolo, Nispero oder Loquat im Lebensmittelhandel angeboten. Die gelborangen, eigroßen Früchte schmecken am besten frisch. Reife Früchte haben ein erfrischendes süßsäuerliches Aroma und duften zart nach Äpfeln. In den mediterranen Ländern werden auch gerne Marmeladen, Kompott oder Getränke aus dem Obst hergestellt. Auszug aus  https://www.baumschule-horstmann.de/japanische-wollmispel-1462_114566.html

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