Chilli paste produktion im Paradise Garden in vollem Gange
Chilli wächst besonders gut in unserem Garten. Um diese köstlichen Früchte mit den Freunden und Unterstützern unseres Projoktes zu teilen machen wir eine paste daraus
Chilli scharf
Chilli durch den Fleischwolf gepresst
Chilli Mus für die Paste
Bei unserem Chilli ist die inzwischen die sehr guten Qualität des Bodens bemerkbar. Die pflanzen sind gesund und der Geschmak hervorragend.
Für die unterschiedlichen Geschmäcker bzw. um die Paste als Brotaufstrich oder als Würzmittel zu verwenden haben wir zwei Schärfegrade gewählt.
Biokohle ist jede Art von organischem Material, das einen Prozess namens Pyrolyse durchlaufen hat. Das ist ein griechisches Wort. Pyro bedeutet Feuer, und lysis bedeutet Trennung.
Um also eine gute Biokohle herzustellen, müssen alle Elemente durch Feuer bei einer bestimmten Temperatur und ohne viel Sauerstoff getrennt werden. Biokohle ist einfach die Zersetzung von Materialien bei hohen Temperaturen. Alles verwandelt sich in Gas … außer dem Kohlenstoff. Nach der Pyrolyse gibt es keinen Stickstoff, kein Magnesium, keinen Schwefel. Nichts außer Kohlenstoff. Ein Kohlenstoffskelett von dem, was es war. Ich werde diesen Kohlenstoff und die entstandene Struktur, die all diese winzigen Spalten hinterlassen hat, nutzen und sie in mehrstöckige mikroskopische Wohnhäuser verwandeln und sie mit Mikroorganismen füllen… den effektiven, und sie in den Garten setzen.
https://www.theweedygarden.com
Musik von https://artlist.io/David-1092967
Ein großes Lob an den weltbesten mikroskopischen Fotografen, James Wiess von Jam’s Germs. Sehen Sie sich seine anderen erstaunlichen Videos des Mikrokosmos auf Instagram und YouTube an https://www.youtube.com/microcosmos (mein Mikroskop kommt jetzt jeden Tag an!)
Wir bekommen uralten Schaf- und Ziegenmist von einem lokalen Bauern. Die Qualität ist genial, die Arbeit schweißtreibend und staubig. Doch es lohnt sich, die Bodenqualtität bessert sich gewaltig, in nur ein paar Wochen. Ordentlich Ziegenmist, mit der Gebel etwas unterziehen (wie bei Kuchen backen) und dann Mulch, hehäckselte Äster darüber. Wässern und in ein paar Wochen ist die Erde so schön, unglaublich. Okidoky
Sonnenblume aus Oberösterreich, also die Samen davon. Maria hat Sonnenblumen Samen von ihrer Mutter mitbekommen, weil sie so viele schöne Blüten machen. Und hier auf der Sonneninsel können wir uns an diesen schönen Blumen erfreuen.
In unserem vorhergen Garten hatten wir eine Sonnenblume, die war ca. 3 – 3,5 Meter hoch. Vielleicht bekommen wir so was hier auch einmal zu sehen.
Nach dem doch einige Dinge, vor allem die Tomaten (ein in die Hose gegangenes Experiment) daneben gegangen sind ist das doch sehr erfreulich.
Hier in diesem Klima, bei dem Boden und den vielfach anderen Parasiten wie in Mitteleuropa gibt es viel zu lernen. Was schön ist, der Boden verbessert sich mit Mulch, Mist und Kompost ständig.
Juhuuu, solche Mengen an Mist und Zukunftskompost!
Wie im Schlaraffenland. Derzeit gibt uns ein Schäfer seinen ganzen Mist von zirka 200 Schafen und Ziegen.
Da dieser Schäfer, Kristos, die Ziegen durch das ganze Gemeindegebiet und die Felder in ganz Maroni zum grasen bringt, bekommen diese Tiere vielfältiges, vielfach auch biologisches Futter, was sich natürlich auch prima auf den Mist auswirkt.
Natürlich ist der Nachteil, dass auch viele Pflanzensamen mit dabei sind die dann auch im Garten als „Unkräuter“ wachsen. Den Mist könnte man von den Hühnern „reinigen“ lassen da diese ja so ziemlich alles an Samen heraus picken, doch bei der Menge ist es ein wenig viel.
Für den Sommer ist es gut, da es zwar Arbeit macht, jedoch Frischfutter für die Hühner, Gänse und Enten ist, was sie unbedingt brauchen. Was aber hier nur wächst wenn man sich darum umschaut. Die Wiesen und Felder trocknen an sich komplett aus.
Außerdem ist der Bauer extrem ungeduldig, da ja alles seinen Preis hat. Er möchte dass ich das so schnell wie möglich aus seinen Gehegen hole, was aber mit meinem kleinen Trecker, mit dem Einachser extrem viel Zeit in Anspruch nimmt, da er doch nur mit einer Geschwindigkeit von viellicht 5 – 6 km/h fährt. Na ja inzwischen hat ihm ein Freund erklärt dass wir neben dem Gärtnern auch noch andere Arbeiten haben und nicht nur seinem Mist nachlaufen können (Smile).
Eine tolle Sache, um das gesamte Grundstück zu düngen und lebendig zu machen.
In diesem Video werden verschiedene Möglichkeiten aus unterschiedlichen Ländern und Kontinenten gezeigt, wie die Erde durch eine Vielfalt und einem Gleichgewicht von Mikroben balanziert und geheilt werden kann.
Zudem sind dies Methoden die kaum Geld kosten und für Gärtner und Bauern, die natürlich arbeiten höchst interessant sind.
Jadam ist eine koreanische, natürliche Anbaumethode wie sie auf Kaua’i trainiert und praktiziert wird. Lokal angewandte und produzierte Methoden zur Düngung, zum Pflanzenschutz und der Biosanierung von Farmen und Land. Sehr kostengünstige biologische Anbaumethoden.
This video shows different ways from different countries and continents how the Earth can be balanced and healed through a diversity and balance of microbes. In addition, these are methods that cost hardly any money and are highly interesting for gardeners and farmers who work naturally. Jadam is a Korean, natural cultivation method as it is trained and practiced on Kaua’i. Locally applied and produced methods for fertilization, plant protection and bioremediation of farms and land. Very cost-effective organic farming methods.
Das ultimative Ziel von JADAM ist es, den Landwirten die Landwirtschaft zurückzugeben. Durch die Methode von JADAM kann die Landwirtschaft extrem kostengünstig und vollständig biologisch werden, und die Landwirte können wieder die Meister der Landwirtschaft werden.
Die Landwirte verfügen über das Wissen, die Methode und die Technologie der Landwirtschaft. Wenn der ökologische Landbau einfach, effektiv und kostengünstig wird, kann er endlich zu einer praktischen Alternative werden. Landwirte, Verbraucher und Mutter Natur werden sich alle über diese herrliche neue Welt freuen, die wir öffnen möchten. Lassen Sie uns alle die Ultra-Low-Cost-Landwirtschaft vorantreiben. JADAM hat die technischen und praktischen Herausforderungen des ökologischen Landbaus vollständig gemeistert. Stellen Sie Ihre eigenen leistungsstarken natürlichen Pestizide, mikrobiellen Inputs und Düngemittel her. JADAM zielt darauf ab, eine landwirtschaftliche Revolution mit extrem kostengünstiger Landwirtschaft in der Welt zu schaffen. Unsere Landwirtschaft muss unabhängig von kommerziellen Monopolgesellschaften sein. Die Landwirte müssen die INITIATIVE in der Agrartechnologie übernehmen. JADAM-Bücher sind weltweit bei Amazon.com erhältlich. Es wird derzeit ins Englische, Italienische, Chinesische, Japanische und Koreanische übersetzt und wird in Zukunft in verschiedene Sprachen übersetzt.
JADAM Organic Farming (Englisch): https://amzn.to/3cVCiym JADAM Organic Farming (Koreanisch): https://amzn.to/2MPLrxK JADAM Agricultura Ecológica (Español): https://amzn.to/30Ccsx3 100 Kräuter (Englisch) https://amzn.to/2XQUAwn 100 Kräuter (Koreanisch) https://amzn.to/2MQiguF amazon.com: https://amzn.to/2kh7lzo amazon.ca: https://amzn.to/2lOLTCi amazon.de: https://amzn.to/2W0RYtehttps://amzn.to/2PbTWFR Amazon.it: https://amzn.to/32CcCTchttps://amzn.to/32CN6Nv amazon.es: https://amzn.to/2W9KyEkhttps://amzn.to/2JqEiTB amazon.fr: https://amzn.to/31C8KQOhttps://amzn.to/2Jb6ycA amazon.de: https://amzn.to/2Pa06Guhttps://amzn.to/2pHXapM amazon.co.jp: https://amzn.to/2mfSLZF Über Youngsang Cho Youngsang Cho ist Bio-Bauer. Cho lernte Natural Farming von seinem Vater Hankyu Cho (Korea Natural Farming, KNF), der sich seit den 1960er Jahren für Umweltlandwirtschaft einsetzte. Die Familie Cho ist seit der dritten Generation im ökologischen Landbau tätig. Cho diente in 706 Spezialeinheiten und absolvierte die Aju University (Bachelor, Chemie) und die Chungnam National Uni (Master, Gartenbau). Cho hat den Ph.D. Kurs vom Institut für Agrarbiologie an der Chonbuk National University. Cho begann 1989 mit dem ökologischen Landbau. Durch jahrzehntelange Praxis und Forschung schuf er ein neues Ultra-Low-Cost-System für den ökologischen Landbau, das auf der Landwirtschaft seines Vaters und der traditionellen asiatischen Landwirtschaft basiert. Er gründete 1991 „JADAM“. 2019 hatte JADAM mehr als 70.000 Mitglieder. Erfindungen von Youngsang Cho (Alle Erfindungen sind im JADAM Organic Farming-Buch enthalten): JADAM Netzmittel (ohne Erhitzen hergestellt), JADAM Schwefel (ohne Erhitzen hergestellt), JADAM Microorganism Solution mit Kartoffeln, JADAM Microorganism Solution mit gemischten Körnern, natürliches Pestizid gegen Reis-Bakanae-Krankheit, natürliches Germizid gegen Anthracnose und Blattfleck, natürliches Fungizid gegen Mehltau & Falschen Mehltau, natürliches Pestizid gegen Blattläuse & Milben, natürliches Pestizid gegen Tabakmotte & Rübenwurm, natürliches Pestizid gegen Stinkbug & Mealybug, natürliches Pestizid gegen Schnecke & Schnecke, natürliches Pestizid gegen Zitrusflachpflanze, natürliches Pestizid gegen Reiswasserrüsselkäfer , Beseitigung von Fliegen aus Tierhaltung, Naphthalin-Pestizid, natürliches Pestizid gegen Hühnerläuse, natürliches Pestizid gegen Kaffee-Beerenbohrer, natürliches Pestizid gegen Papaya-Mehlwanzen. Zutaten für JADAM: http://en.jadam.kr/com/ingredient.html Youtube: https: //www.youtube.com/c/Jadamorgani … Facebook: https://www.facebook.com/jadam.korea Instagram: https: //www.instagram.com/jadamorgani … JADAM-Website: http://m.en.jadam.kr
Biolit ist ein Urgesteinsmehl aus feinst vermahlenem Diabasgestein (Lavagestein). Es stammt aus dem Hartsteinwerk Kitzbühel und wird bei der Bearbeitung bereits mit Effektiven Mikroorganismen besprüht. Das Besondere von Gesteinsmehlen ist das Silizium, welches ein wichtiger Bestandteil im Nährstoffhaushalt der Pflanze ist.
Kieselgur gilt als Mittel der Wahl bei Befall mit roter Vogelmilbe. Dr. Andrea Berger: “Das habe ich auch verwendet, aber es hat nicht so gut gewirkt wie Biolit. Ich habe mit Biolit den ganzen Stall bestäubt, also die Wände, Decken, Ritzen und die Nester. Das Problem der Vogel-Milben bin ich nun völlig losgeworden.”
Weniger Ammoniakverluste in der Gülle
Das Austrian Research Center ARC, Abt. Umweltforschung, A-2444 Seibersdorf, hat am 06.10.2006 Rindergülle in Bezug auf die Ausgasung von Ammoniak getestet. Durch Zugabe von 5% BIOLIT reduzierten sich die Werte um 27%. Durch Zugabe von Kalk erfolgte keine Reduktion der Ausgasung von Ammoniak.
Mehr Regenwürmer“
„Bemerkt wurde die starke Vermehrung der Regenwürmer und auch das lockere Erdreich. Dr. Diethard Stelzl hat bei uns die Bovis-Einheiten des Biolit gemessen und stellte einen hohen Gehalt an Biophotonen fest.”
Anrainer erfreut über weitaus weniger Geruch
“Durch Einsatz von BIOLIT konnte die Geruchsbelästigung für die Anrainer stark minimiert werden. Dies führte zu einer reibungslosen Bewirtschaftung der siedlungsnahen Flächen. Diese Wirkung wurde durch Einblasen von 22 to BIOLIT auf 1.000 m3 Gülle und Ausbringungauf Grünland erzielt.“
Schnellere Umwandlung der Organik
“Bei behandelter Gülle oder Mist wird die Grasnarbe nicht verbrannt und wächst ohne Schockunterbruch weiter. Die Gülle bleibt flüssiger und bildet keine Schwimmdecke mehr.”
Biolit als Einstreu für die Liegeboxen
“Ich verwende Biolit seit 3 Jahren. Jeden Tag werden die Liegeboxen der Kühe mit ca. 0,8 kg pro Box eingestreut. Vorher hatte ich öfter verstopfte Güllekanäle. Seit ich Urgesteinsmehl verwende, ist das Geschichte.”
Bessere Verfügbarkeit von Stickstoff
“Es kommt zur Verbesserung des Bodenlebens und der besseren Stickstoffbindung in Zusammenhang mit der Ausbringung und damit erhöhter N-Verfügbarkeit für die Pflanzen.”
Merkbarer Rückgang der Geruchsbelästigung
“Auf der Mülldeponie Riederberg in Bruckhäusl (Nähe Wörgl, Österreich) “fressen” Mikroorganismen den Gestank. Nach 7 Wochen Test mit BIO-LIT registriert die seit Jahren unter dem Gestank leidende Bevölkerung erstmals einen merkbaren Rückgang der Geruchsbelästigung.”
Hahnenfuß verschwindet
„Das kräftige Grün und das Verschwinden des giftigen Hahnenfußes auf unseren gedüngten Feldern wurde bereits im 2. und 3. Jahr der Anwendung auch von unseren Feldnachbarn festgestellt.”
Kartoffelkäfer meiden mit Biolit behandelte Blätter
„Es liegen zwei Kartoffeläcker nebeneinander. Der eine ist mit Biolit behandelt, der andere nicht. Entfernt man einen Kartoffelkäfer aus dem unbehandelten Bestand und setzt diesen auf ein mit Biolit behandeltes Kartoffelblatt, dann fliegt er ziemlich schnell wieder auf seinen Ursprungsacker zurück, weil die Biolit-behandelten Blätter viel zu hart für seine Freßwerkzeuge sind.“
Borist schlecht verfügbar auf sandigen Böden, bei hohem Stickstoff- oder hohem Calciumgehalt, bei Kälte, Nässe und Trockenheit.
Bor-Mangel Symptome
Bor-Mangel zeigtsich durch verkürzte Internodien, verdrehte und eingerollte Blätter, kurze und schlecht eingekörnte Kolben, Platzen von Gewebe, Absterben der Vegetationspunkte, Herz- und Trockenfäule, schlechte Blüte und reduzierten Fruchtansatz sowie verformte Früchte.
Wofür ist Bor wichtig?
Blütenqualität und Fruchtansatz
die Frosttoleranz (der Blüte)
Zellwandaufbau / Zellwandstabilität
das Pollenschlauchwachstum und die Pollenkeimungsrate
Teil von Enzymen (Wuchsstoffe)
für die Meristementwicklung / Basalblätter – junge Frucht
Um mit Holzhackschnitzel zu mulchen braucht man für die Größe unseres Grundstück einen wirklich guten Häcksler und viel Schnittgut, bewonders Äste. Die bekommen wir von der Gemeinde und den Leuten aus der Umgebung. Dank einer lieben Freundin haben wir inzwischen auch einen professionellen Häcksler, wood chipper von Yama, eine griechischen Firma.
Wie gut diese Maschiene wirklich arbeitet seht ihr auf den Videos
Sommer, Juli ist Zeit der Ernte in Zypern, wobei hier natürlich viele Gemüse 2 oder 3 Mal pro Jahr angebaut werden können.
Was uns besonders freut ist dass die Erde in vielen Bereichen des Gartens intensiv an Qualität zunimmt. Das Düngen, besonders aber das Mulchen zeigt erste Früchte, owohl wir erst ein halbes Jahr so richtig aktiv sind. Durch den neuen Hecksler und das viele Mulchgut das wir von der Gemeinde Maroni, aber auch von vielen Privatleuten aus der Gegend bekommen können wir die Mulchflächen ordentlich ausweiten sowie die Mulchschicht in er Höher verbessern.
Wir sind schon sehr neugierig wie das weiter geht.
Wer hochwertiges Gemüse möchte, wir haben einiges abzugeben. Die Qualität ist schon sehr viel besser als übliche Handelsware.
Geschmack – hervorragend
Sättigung – man braucht wesentlich weniger pro Mahlzeit wie sonst gewohnt
Sättigungsdauer – wir essen inzwischen nur noch 2 Mal am Tag, da einfach die Mineralstoffversorgung so viel besser ist als normalerweise
Haltbarkeit im Kühlschrank – durch die Dichte der Mineralstoffe in den Gemüsen hält es auch viel länger im Kühlschrank
Studenten des Online-Permakultur-Designkurses von Geoff haben Frage-und-Antwort-Sitzungen, in denen Geoff jede Woche eine Reihe von Fragen stellt und diese per Video beantwortet. Diese Frage wurde aus der Sammlung 2021 gezogen. Für einen tieferen Einblick in alle Dinge der Permakultur besuchen Sie die kostenlose Masterclass – www.discoverpermaculture.com
Frage
Was ist in der Permakultur die Lösung für eine ausreichende Getreideproduktion, die den Bedarf einer Bevölkerung an einem Ort decken kann? Die Welt ist auf Getreide angewiesen, ignoriert die Permakultur das einfach?
Die zentralen Thesen
Getreide passt problemlos an Orte wie Wüsten und kalte Klimazonen, in denen Ruhe und Zeit vorhanden sind, um alles zu verarbeiten. Außerhalb dieser Klimazonen ist Getreide ineffizient. Es gibt viele einfachere Lebensmittel, die in Bezug auf die Ernährung für die erforderliche Arbeit angebaut werden können. Getreide ist ein hochwertiges, lagerfähiges Lebensmittel, das für militärische Zwecke gut war und landwirtschaftlich zum Aufstieg des Getreides beigetragen hat. In der Regel lohnt sich der Arbeitsaufwand für die gewonnenen Lebensmittel jedoch nicht. Aber die Massenlandwirtschaft ist im Getreidespiel gediehen, weil ihre Produktion leicht industrialisiert werden kann: maschinell geerntet, verarbeitet, gelagert und versandt.
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Über Geoff:
Geoff ist ein weltbekannter Permakultur-Berater, -Designer und -Lehrer, der Demonstrationsstandorte eingerichtet hat, die als Bildungszentren in allen wichtigen Klimazonen der Welt fungieren. Geoff hat sein Leben der Verbreitung des Permakultur-Designs auf der ganzen Welt gewidmet und die Menschen dazu inspiriert, sich um die Erde und einander zu kümmern und den Überschuss zurückzugeben.
Über Permakultur:
Permakultur ist ein bewusstes, absichtliches Design, bei dem vielfältige, stabile und widerstandsfähige Ökosysteme assimiliert werden, um den Menschen zu helfen, ihre Nahrung, Energie, Unterkunft und andere Bedürfnisse auf nachhaltige Weise zu decken und weder den Planeten noch die Menschen, die sich darauf verlassen, zu missbrauchen. Permakultur konzentriert sich auf eine Vielzahl von Themen, darunter Landwirtschaft, Forstwirtschaft, Wassergewinnung, erneuerbare Energien, Öko-Bau, Abfallwirtschaft, Tiersysteme, Wirtschaft, Technologie und Gemeindeentwicklung.
in English
Students of Geoff’s Online Permaculture Design Course have question-and-answer sessions where Geoff fields a number of questions every week and answers them via video. This question was pulled from the 2021 collection. For an in-depth dive into all things permaculture, check out the free Masterclass – www.discoverpermaculture.com
Question
In permaculture what is the solution for the sufficient production of cereals that can meet the demand of a population in a place? The world relies on grains, is Permaculture simply ignoring this?
Key Takeaways
Grains easily fit in places like the deserts and cold climates where there is dormancy and time to process everything. Outside of these climates, grain is inefficient. There are a lot of easier foods to grow in terms of nutrition for the labor required. Grains are a high-quality food that stores, which was good for military needs and aided in the rise of grains agriculturally speaking. However, usually, the amount of work necessary for the food gained just isn’t worth it. But, mass agriculture has thrived in the grain game because its production is easily industrialized: machine harvested, processed, stored, and shipped.
Geoff is a world-renowned permaculture consultant, designer, and teacher that has established demonstration sites that function as education centers in all the world’s major climates. Geoff has dedicated his life to spreading permaculture design across the globe and inspiring people to take care of the earth, each other, and to return the surplus.
About Permaculture:
Permaculture is conscious, intentional design in which diverse, stable, and resilient ecosystems are assimilated to help people provide their food, energy, shelter, and other needs in a sustainable way, abusing neither the planet nor the humans relying on it. Permaculture focuses on a variety of topics, including agriculture, forestry, water harvesting, renewable energy, eco-building, waste management, animal systems, economics, technology, & community development.
Kräuzblütler verbinden als große Ausnamen nicht mit dem großartigen Mykorrhiza Pilssystem
Die Familie der Kreuzblütler hat aufgrund ihrer krebsbekämpfenden Wirkstoffe großes Interesse an der Gesundheitswelt geweckt. Dies führt viele Gärtner dazu, sich zu fragen, was Kreuzblütler sind und ob sie sie in ihrem Garten anbauen können. Gute Nachrichten! Sie bauen wahrscheinlich bereits mindestens eine (und wahrscheinlich mehrere) Arten von Kreuzblütlern an.
Im Großen und Ganzen gehört Kreuzblütler zur Familie der Kreuzblütler, die hauptsächlich die Gattung Brassica enthält, aber auch einige andere Gattungen umfasst. Kreuzblütler sind im Allgemeinen kühles Wettergemüse und haben Blüten mit vier Blütenblättern, so dass sie einem Kreuz ähneln.
In den meisten Fällen werden die Blätter oder Blütenknospen von Kreuzblütlern gegessen, aber es gibt einige, bei denen entweder die Wurzeln oder die Samen ebenfalls gegessen werden.
Da diese Gemüsesorten zur selben Familie gehören, sind sie in der Regel anfällig für dieselben Krankheiten und Schädlinge. Kreuzblütlerpflanzen können sein:
Anthracnose
Bakterienblattfleck
Schwarzer Blattfleck
Schwarzfäule
Falscher Mehltau
Pfefferiger Blattfleck
Wurzelknoten
Weißfleckpilz
Weißer Rost
Kreuzblütler-Gemüseschädlinge können umfassen:
Blattläuse
Rübenwurm
Kohlschleifer
Kohlmaden
Maisohrwurm
Kreuz gestreifter Kohlwurm
Cutworms
Diamondback Motte
Flohkäfer
Importierter Kohlwurm
Nematoden (die Wurzelknoten verursachen)
Da die Familie der Kreuzblütler anfällig für dieselben Krankheiten und Schädlinge ist, sollten Sie sicherstellen, dass Sie die Position aller Kreuzblütler in Ihrem Garten jedes Jahr wechseln. Mit anderen Worten, pflanzen Sie kein Kreuzblütlergemüse, in dem letztes Jahr ein Kreuzblütlergemüse gepflanzt wurde. Dies wird dazu beitragen, sie vor Krankheiten und Schädlingen zu schützen, die im Boden überwintern können.
Vollständige Liste der Kreuzblütler
Nachfolgend finden Sie eine Liste von Kreuzblütlern. Während Sie den Begriff Kreuzblütler vielleicht noch nicht gehört haben, ist es wahrscheinlich, dass Sie viele davon in Ihrem Garten angebaut haben. Sie beinhalten:
Mykorrhiza Pilze, das world wide web www der Pflanzenwelt und seine Vorteile. Dominik Hundhammer beschreibt wie er Mykorrhiza beim Pflanzen verwendet und die Funktion von Pilzgeflecht bei der Versorgung der Pflanze.
Verbesserte Wurzelbildung
Verbesserte Mineralstoffaufname
Verbesserte Parasitenabwehr
Mykorrhiza geht eine Verbindung mit über 90 % der Pflanzen ein. Die große Ausname sind Kreuzblütler (Kohlgewächse). Hier geht es zum Beitrag über Kreuzblütler . . .
Ein Großteil der Bäume wachsen wirklich gut. Besonders gut wachsen die Maulbeeren und die Feigen. Auch 2 der drei Trompetenbüsche machen sich prächtig. Die gute Pflege, das Mulchen und die Liebe, die diesen Pflanzen entgegen gebracht wird, scheint zu wirken.
In diesem wunderbaren Teil der so schönen Erde dürfen wir leben und ein kleines Paradies erschaffen.
Der Foodforest, der essbare Garten ist im Aufbau!
Die Bäume entwickeln sich inzwischen prächtig. Einige von den im Herbst eingepflanzten Junbäumen hatten das Problem, dass es bis spät in den Dezember sehr warm war und dass sich danach kalte und warme Perioden abgewechselt haben. So haben z. B. die Moringa, der Trompetenbusch und andere immer wieder ausgetrieben und haben sich dann wieder zurück gezogen. Das kostet natürlich Kraft. So hat es jetzt einige Zeit gedauert, bis sie sich wieder in Blatt und teilweise auch in die Blüte getraut haben. Doch jetzt ist alles gut. Beinahe alle Bäume wachsen prächtig.
Orangenbaum
Misbella
Verbene
Marille
Frühe Feige
Späte Feige
Karobbaum
Guava
Schnecke aus dem ParadiesGarden_2021-05-23_ (1)
Physalis
Bergamotte
Afrikanischer Moringa
Baum aus dem Governmentprogramm_1
Baum aus dem Governmentprogramm_3
Karob aus dem Governmentprogramm
Baum aus dem Governmentprogramm_2
Orange
Aprikose
Baum aus dem governmentprogramm
Leider kennen wir nicht alle Bäume. Entweder sie waren nicht angeschrieben oder der Wind hat die Etiketten weggeblasen. Das Gouvernmentprogramm – im Frühjahr werden nicht verkaufte Bäume gratis an die Bewohner Zyperns verschenkt. Pro Auto bekommt man drei Bäume und einige unserer Freunde habe Bäume für uns geholt.
Viel Ertrag, viel Freude, mäßig Arbeit! Eine geniale Mischung!
Wir machen gerade die Erfahrung, was zwar allgemein bekannt ist, für uns aber dennoch eine neue, großartige Erfahrung darstellt. Permakultur ist ein Naturkonformer Kreislauf.
Wenn ich rund um mich schaue, dann arbeiten die Bauern viel, spitzen mit giftigen Substanzen, streiten sich mit Parasiten, ernten großteils riesige Pflanzen mit mehr oder weniger keinem Inhalt. Leeres, giftiges Wasser könnte man überspitzt sagen.
Auch in der Bio-Gärtnerei ist der Kampf mit oder gegen Parasiten enorm. Mir wurde prophezeit, dass ich, umgeben von Chemiebauern einen enormen Parasitendruck haben werde.
Bisher nicht. Außer anfänglich ein paar Läusen auf den Krautblättern, ein paar Kohlweißling Raupen und einigen Stinkwanzen auch auf den Krautblättern ist bisher kaum was zu finden. Sogar die Tomaten gedeihen enorm gut und Parasitenfrei.
Die Blattläuse wurden von den Marienkäfern verspeist, die Kohlweißling Raupen habe ich einmal abgesammelt und die Stinkwanzen haben wir ein paar mal abgesammelt und den Hühnern zur Transformation gegeben. Das wars. Jetzt, am 21. Mai. 2021 finde ich noch da und dort einen Stinkkäfer. Sonst nichts.
Grüner Salat
Kohlrabi
Kren-Meerrettich
Königszwiebel
Mangold
Grün Kohl
Tomatenfeld
Zwibelfeld
Zucchini
Düngung
Unkraut
Parasiten/Fressfeinde
Als Dünger verwenden wir ein Jahr alten Ziegen- und Schaffsmist, Steinmehl, Reste von der Pilzzucht, Kräuterbrühen und gelegentlich Mineralien wie Magnesium, Kalzium oder Bor.
Unkraut in dem Sinne haben wir nicht. Die Pflanzen, die wir nicht im Gemüsebeet wollen füttern wir den Hühnern. Die freuen sich, auch in der trockenen Jahreszeit frische Pflanzen (Hühnersalat) zu bekommen.
Parasiten wie Läuse, da hat die Natur schon ein Gleichgewicht mit den Marienkäfern geschaffen. Raupen und Käfer sammeln wir ab und geben sie den Hühnern. Kreislaufwirtschaft. Aber auch hier, nach ein paar mal absammeln kommt kaum noch was nach.
Auf der Youtube Plattform SelfBio habe ich dieses interessante Video gefunden.
Die richtige Art des Düngers, die Menge und den Zeitpunkt zu finden ist nicht so einfach. Wir wollen euch mit diesem Video helfen eure Tomaten so zu düngen, dass ihr eine gute Ernte erzielen könnt. Dabei gehen wir auf die Grunddüngung, die Nachdüngung und die Bedarfsdüngung ein, Sprechen über verschiedene Arten von Dünger und beantworten hoffentlich viele eurer offenen Fragen.
Bei der Vermehrung von Pflanzen greifen Profis und Hobbygärtner gerne zu so genanntem Bewurzelungspulver, das ein sichereres und schnelleres Anwachsen der neuen Pflanze gewährleisten soll. Doch viele chemische Mittel sind für Hobbygärtner nicht erhältlich, oder man möchte bewusst auf Chemie verzichten. Wir verraten verschiedene Hausmittel, mit denen die Aktivierung des Wurzelwachstums dennoch gelingt.
Zunächst sollte man sich verdeutlichen, worum es bei der Aktivierung des Wurzelwachstums überhaupt geht, denn erst dann lassen sich die einzelnen Mittel und Wurzelpulver-Alternativen hinsichtlich ihrer Wirksamkeit beurteilen. Außerdem können mögliche Vorsichtsmaßnahmen gezielt in die Anwendung einbezogen werden.
Direkte Anregung durch Hormone
Die direkteste Form der Aktivierung, die auch mit klassischem Bewurzelungspulver erreicht wird, ist die Wachstumsförderung über den Einsatz von Wachstumshormonen. Besonders wirkungsvoll sind die im Bewurzelungspulver enthaltenen Substanzen Indol-3-Essigsäure, Indol-3-Buttersäure und 1-Naphtalynessigsäure. Aber auch Hausmittel können diese Hormone, wenn auch in weit geringerer Konzentration, beinhalten. Die Hormone regen unmittelbar das Zellwachstum an und sorgen so für ein schnelleres und intensiveres Wurzelwachstum.
Förderung durch sonstige Vorteile
Die zweite Möglichkeit der Wachstumsförderung ist nicht die direkte Einflussnahme auf die Wurzelbildung, sondern viel mehr die Begünstigung des Wachstums durch vorteilhafte Umgebungsbedingungen. Dazu gehört einerseits die Vorhaltung aller erforderlicher Nährstoffe, aber auch die Abtötung möglicherweise nachteiliger Keime. Diese Funktionen werden vom echten Bewurzelungspulver nicht übernommen, können aber durch zahlreiche Mittel aus der Küche, sowie selbst erstelle Hausmittel ergänzend erbracht werden.
Hausmittel zur Wurzelbildung
Zur Aktivierung des Wurzelwachstums kommen zahlreiche Hausmittel in Frage:
1 – Weidenwasser
Herstellung: Sud aus heißem Wasser mit kleingeschnittenen Blättern und Jungtrieben der Weide, für mindestens 24 Stunden gezogen
Anwendung: Triebe vor Einsetzen einige Stunden imWeidenwasserstehen lassen
Inhaltsstoffe: zahlreiche Auxine (Phytohormone) und echte Wachstumshormone
Wirkungsweise: Direkte Anregung des Wurzelwachstums, sowie Abwehr von Pilzen und Bakterien
TIPP: Weidenwasser gilt auch unter professionellen Gärtnern als echte Alternative zum chemischen Bewurzelungspulver und als eines der wirksamsten selbst herstellbaren Mittel überhaupt!
2 – Zimt
im Lebensmittelfachhandel vorgemahlen erhältlich
Inhaltsstoffe: desinfizierende Inhaltsstoffe, wie Antioxidantien
Anwendung: Steckling vor dem Einpflanzen an der Schnittfläche mit Zimtpulver einreiben
Wirkungsweise: Desinfektion der Schnittstelle, somit günstigere Ausgangslage für Wurzelbildung
3 – Apfelessig
Herstellung: Lösung aus 6 Tassen Wasser und einem Teelöffel Apfelessig
Inhaltsstoffe: Essigsäure
Anwendung: Steckling kurz in Essig-Wasser-Lösung eintauchen und einpflanzen
Wirkungsweise: tötet gezielt Pilze ab und schützt vor Wachstumshemmenden Infektionen.
ACHTUNG: Apfelessig kann neben den Pilzen auch den Steckling selbst abtöten. Daher sollte er nur kurz und unbedingt in angegebener Verdünnung angewendet werden! Auch in Kombination mit Bewurzelungspulver oder anderen fördernden Stoffen kann sich eine nachteilige Auswirkung auf deren Wirksamkeit zeigen!
4 – Honig
im Lebensmittelhandel erhältlich
Inhaltsstoffe: Enzyme, Vitamine B, PP, C, K, E, Ascorbinsäure, Mineralien
Anwendung: Schnittstelle des Setzlings vor Einpflanzen mit Honig bestreichen
Wirkungsweise: Abtötung von Bakterien und Pilzen als Wachstumshemmer, Förderung durch Versorgung mit Nährstoffen, die über Schnittflächen direkt in die Leitungsbahnen gelangen
ALTERNATIV: Statt den Zweig direkt mit Honig zu bestreichen, kann auch eine Lösung von einem Teelöffel Honig auf eineinhalb Liter Wasser erstellt werden, in die der Trieb mit der Schnittfläche für etwa 12 Stunden eingestellt wird.
5 – Aspirin
in der Apotheke erhältlich
Inhaltsstoffe: Acetylsalicylsäure
Anwendung: Triebe für mehrere Stunden in Aspirinlösung stehen lassen
Wirkungsweise: Desinfektion der Schnittfläche und Förderung des Nährstofftransports bei der Wurzelbildung
6 – Kartoffeln
im Lebensmittelmarkt erhältlich, auch gut mit bereits nicht mehr verzehrfähigen Kartoffeln möglich, so lange keine Fäulnis oder Schimmel vorhanden
Anwendung: Steckling in vorbereitetes Loch in der Kartoffel stecken und dann mitsamt Kartoffel im Boden einpflanzen
Wirkungsweise: Kartoffel versorgt Steckling direkt mit wachstumsfördernden Enzymen und stellt darüber hinaus optimales Nährstoffreservoir für erste Wachstumsphase dar, später Zersetzung der Knolle
7 – Aloe Vera-Saft
Herstellung: Lösung aus einem Glas Wasser und einem Esslöffel Aloe Vera-Gel aus dem Reformhaus erstellen
Inhaltsstoffe: antiseptische Wirkstoffe, wachstumsfördernde Enzyme und verschiedene Nährstoffe
Anwendung: Steckling in der Lösung wurzeln lassen, anschließend in Anzuchterde einpflanzen
Wirkungsweise: Stärkung der Pflanze durch Nährstoffmix, Gesunderhaltung durch antiseptische Wirkung, Förderung der Wurzelbildung durch enthaltene Enzyme
8 – Hefe-Lösung
Herstellung: Lösung aus 100 Gramm Trockenhefe und einem Liter lauwarmem Wasser erstellen
Inhaltsstoffe: Enzyme als Stoffwechselprodukte derHefepilze
Anwendung: Stecklinge einen Tag in Lösung stellen, anschließend abwaschen und in normalem Wasser wurzeln lassen
Wirkungsweise: Beschleunigung des Wurzelwachstums durch enthaltene wachstumsfördernde Enzyme
Mäßigung statt Masse
Setzt man die beschriebenen Stoffe als Ersatz für künstliche Bewurzelungspulver ein, mag man zuerst verleitet sein, die Mittel im Übermaß einzusetzen. Denn viel hilft bekanntlich viel und da Hausmittel ja meist etwas weniger stark wirken, als ihre chemischen Geschwister, lohnt etwas mehr allemal. Hier sei jeder Hobbygärtner gewarnt, es mit dem Einsatz der natürlichen Alternativen zu übertreiben. Denn auch wenn man hier tatsächlich mit wenigen Ausnahmen kaum etwas falsch machen kann, kann eine zu stark angeregte Wurzelbildung der Pflanze schaden. Denn wachsen die Wurzeladern zu schnell, können sie nur unzureichend stark ausgebildet werden, sodass das Wachstumstempo ganz klar zu Lasten der Stärke der späteren Pflanze geht.
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