Nach dem im letzten Winter beinahe alle Süßkartoffeln erfrohren sind eine tolle Überraschung!
Es war unglaublich, letzten Winter hatten wir auf 30 m Seehöhe einen Kilometer vom Meer entfernt 2 Mal 0° Grad und Frost im Garten. Auch 80ig Jährige Leute aus dem Ort haben so was noch nie erlebt. Und da ist einiges erfrohren, unter anderm auch so ziemlich alles was es an Süßkartoffeln gibt, und das auf der ganzen Insel.
Ein befreudeter Biogärtner fragte nach Zweigen (die Süßkartoffeln lassen sich super mit Zweigen vermehren) und auch wir fanden nichts mehr. Doch völlig überraschend wuchsen doch ein paar Blätter auf dem Beet und wir konnten wieder mit der Vermehrung beginnen.
Wir selber bevorzugen die weißen Süßkartoffeln. Bald darauf bekamen wir von unserem Nachbarn, dem doch auch einige Süßkartoffelwurzeln überlebten, Orange (er hat auch einen Biogarten) die wir dann auch anpflanzten.
Und heute haben wir dieses Riesentrumm entdeckt, nach ca. einem Jahr Wachstum, hahahahaaaa
Rezept für Süßkartoffeln von Maren!
Marinade aus Öl und Salz (ev. Thymian)
Kartoffel klein schneiden.
Knoblauch pressen oder klein schneiden und mit Marinade mischen.
Im Ofen braten bis sie leicht knusprig sind.
Immer wieder mal umdrehen das sich Marinade und Kartoffeln gut vermischen.
oder in der Pfanne Braten, weil es schneller geht. Ähnlicher Vorgang
Wer hat sie nicht, im Garten, auf der Terrasse, am Fensterbrett etc. Aber was tun damit Hier sind einige sehr interessante Möglickeiten gezeigt und beschrieben.
Roter Aloe Saft
Gieße Wasser in ein Glas, z. B. 250 ml und stecke das abgeschnittene Aloe Vera Blatt mit der Schnittstelle für einen Tag in das Glas.
Dieser Saft ist in vielerlei Hinsicht sehr wertvoll. In der Kosmetik wird der für Haut und Haare verwendet.
Aloe Vera Saft verbessert auch die Sehkraft.
Dazu Watte Tupfer in den Saft eintauchen und dann auf die Augendeckel legen. Mache das für 10 – 14 Tage ein mal pro Tag.
Für die Haut.
Den Saft auf einen Watte Tupfer und dann morgen und Abends die Haut von Gesicht und Armen/Händen anfeuchten, einwirken lassen und dann mit Wasser abspülen.
Die Schale der Aloe Vera hat einige der selben Bestandteile wie die Haut der Haie, die bekanntlich nie Geschwüre bekommen. Also, extrem gut für die Haut. Kann natürlich auch an den Beinen/Füßen gemacht werden.
Die Haut wird gereinigt, Akne und schwarze Flecken werden beseitigt. Auch pigmentierte schwarze Flecken verschwinden von der Haut.
Der Saft einen Monat im Kühlschrank auf!
Dann den roten Aloe Vera Saft in eine Sprühflasche füllen. Dann den Saft auf die Haar wurzeln auftragen und 10 Minuten ein massieren. Danach die Haare (mit Shampoo, besser Naturreiniger) waschen und spülen. Die Sprühflasche mit dem Saft im Kühlschrank lagern.
Herstellung von Aloe Vera Tinktur
Diese verendet man für Haare, Haut und Gelenke.
Dazu entfernt man zuerst die Schale/Haut der Aloe Vera Pflanze. Man filetiert quasi die Pflanze und gibt das gelartige Fleisch in ein Glas.
Schneide die Aloe Vera Schale in Stücke.
Damit wird eine sehr wertvolle Tinktur für Gelenke hergestellt. Die Schalenstücke kommen in ein verschließbares 500 ml Glas und dazu wird 200 ml hundertprozentiger Alkohol gegossen. Danach kommen 100 ml Naturhonig. Danach den Glasdeckel schließen.
Dann das Glas in ein Tuch einwickeln und sieben Tage im Kühlschrank stehen lassen. Danach alles in einem Mixer zerkleinern. Danach abseihen. Diese Tinktur beseitigt Gelenkschmerzen. Dazu 3 – 4 mal am Tag die Tinktur auf die schmerzenden Gelenke auftragen. Diese Tinktur kann man bis zu sechs Monate im Kühlschrank aufbewahren.
Herstellung von Aloe Vera Öl
Mit Aloe Vera Gel kann man natürliche Cremen zur Hautverjüngung herstellen.
Man gibt das Gel/Fleisch in ein großes Glas oder einen Krug, zerstört und verrührt es.
Man nimmt 200 ml Wasser und einen Esslöffel von dem verrührten Aloe gel, vermischen und dann einen Teelöffel Naturhonig dazugeben, wieder vermischen. Dann täglich nach dem Frühstück über zehn Tage einen Schluck (vermute ich) davon trinken.
Zwei mal täglich pures Aloe Gel nach dem waschen auf die Haut (Gesicht, Hände, Arme und wo auch immer) auftragen.
Das Aloe Gel für einen Monat im Kühlschrank aufbewahren.
Jadam Solution für Bodengesundheit, Pflanzengesundheit!
Jadam Solution ist quasi lokales EM (effektive Mikroorganismen). EM ist eine allgemeine Zusammenstellung der bracuhbaren Mikroorganismen wogegen JS direkt aus der Umgebung des Gartens gewonnen wird.
Das Jadam Solution Rezept beim Youtuber Garden like a Viking
Pro 9 Liter – 10 Liter Kübel (Eimer) beinahe voll
Zutaten:
5 Große oder 4 kleine Kartoffeln, also eine gute Handvoll (Kartoffelzustand nicht wesentlich)
2 Eßlöffel Salz
2 Handvoll Laubmulch (aus verschiedenen Schichten damit die gesamte Vielfalt der Microlebewesen vorhanden ist.
Zubereitung:
die Kartoffeln 10 – 15 Minuten in 1 Liter Wasser kochen lassen, dann die Flüssigkeit in ein Mixergefäß. Danach die Kartoffeln 10 – 15 Minuten abkühlen lassen.
Kartoffeln und Salz in die Flüssigkeit geben (sollte alles Handwarm sein), mixen (pürieren).
Dann ein Netz über einen mit 8 – 9 Liter warmem Wasser gefüllten Kübel mit dem Blattmulch und dem Kartoffelpüree füllen, im Wasser alles gut massieren, dass die Microorganismen und das Püree in das Wasser entweichen, die größeren Tiere aber im Beutel bleiben.
danach alles gut vermischen, siehe Video.
Den Beutel außen fixieren und einen gut schließbaren Deckel darauf geben.
Nach 12 Stunden sieht man schon wie die Microben multiplizieren. Es bilden sich Luftblasen, ein Indikator dass die Tiere aktiv sind. Dies bei ca. 32° (ca. 95 Fahrenheit) Celsius.
Je wärmer desto schneller vermehren sie sich, so max. bis 39°.
Nach 24 Stunden sieht man schon eine dicke Schicht an Leben. Wenn diese Schicht richtig dick und lebendig ausschaut ist es Zeit sie auszubringen. Danach nimmt das Leben wieder ab da die Nahrung fehlt. Man kann es im Kübel im Freien sehen. Die Microorganismen sterben.
Im nächsten Eimer sieht man die Baktereien zu kälterer Jahreszeit und die Blasen bzw. das Leben ist viel reduzierter (70 F = 21° C), die Blasen viel weniger, obwohl die Reifezeit ca. 72 Stunden betrug.
Die Natur unterscheidet nicht in gut und schlecht, alles ist Eins und alles gehört zusammen. So auch bei den Microorganismen. Alles balanciert sich und gleicht sich aus.
Diese ca. 9 – 10 Liter JS können 1:20 verdünnt werden, das heißt es werden 180 – 200 Liter Gießflüssigkeit. Damit die Pflanzen ordentlich gießen so ca. 10 mal die Woche.
Das ist es für heute.
Hier noch einige Einträge unter dem Video
The Best things are homemade! Here is the foundation of a healthy, thriving garden. JADAM MICROBIAL SOLUTION is the solution to dead and depleted soil. Use this solution on a regular basis and you’ll soon see life returning to your soil and if you already have good soil this will only INCREASE the bounty and balance of microorganisms.
Endlich, nach dem die Terrasse neu und schön gemacht worden ist, konnten wir das Kräuterbeet direkt vor der Küche anlegen. Das will Maria immer selber machen, denn wo immer sie Kräuter angepflanzt hat, sind sie hervorragend gewachsen – vorausgesetzt ich habe ihnen zu trinken gegeben ansonsten wurden es Trockenblumen. Jeder hat so seine Aufgaben.
Dass das Essen mit guten Kräutern wirklich zur Gaumenfreude wird, benötigt es Kräuter. Ich habe das vor allem in den 90iger Jahren in Frankreich kennen gelernt, ein mir damals absolut neues Essensgefühl. Bei uns gab es damals hauptsächlich Pfeffer und Salz, Petersilie und Schnittlauch. Maria als gelernte Köchin kennt die Kräutervielfalt schon länger.
Einige fehlen noch in dem Bericht, da sie noch in der Winterruhe sind.
Klicke auf das Bild und die Gallerie öffnet sich.
Angepflanzt sind Zitronenverbene, Stevia, Thymian, Oregano, Rosmarin, Lorbeer, Schnittlauch, und Petersilie. Einige werden noch dazu kommen, falls wir weitere interssante Kräuter finden.
Es ist ja schon interessant, Blumenkohl tut bei uns irgendwie nicht wirklich gut. Doch heute habe ich einen Riesen geerntet!
Von 12 gepflanzten ist einer mikrig, einer normal und dieser riesig geworden. Der Rest wurde von Läusen oder von Weren (Maulwursfrillen) geklillt. Na ja, eine seltsame Geschichte, denn der Riese war im gleichen Beet wie die von den Weren von unten entwurzelten Pflanzen. Und es ist das erste Mal dass wir Maulwurfsgrillen hatten. Woher – keine Ahnung?
Backpulver (Natriumbicarbonat) ist ein biologisches, überall verfügbares natürliches Pestizied und Fungizied. Dafür gibt es verschiedene Rezepturen. Es kann nur mit Wasser verwendet werden, es können auch einige Tropen Öl, jeh nach Menge dazu gegeben werden. Pro Liter reichen ein bis zwei Tropfen. Manche verwenden auch Geschirrspühlmittel (sollten keine Bleichmittel enthalten, da diese den Pflanzen schaden können), damit das Sprühen erleichtert wird. Einmal in der Woche sprühen ist gut, hilft Pilze, echter und falschen Mehltau fern zu halten.
Backpulfer ist günstig, essbar, unbedenklich und biologisch abbaubar. Man verwendet es ja auch beim Backen, Putzen und wie gesagt, immer häufiger im Garten für Gemüse, Obst und Blumen. Natrium Bicarbonat (Backpulver) erhöht das Millieu Richtung basisch, was Pflanzen lieben, Parasiten nicht. Parasiten und Krnakheitserreger bevorzugen saures Millieu. Die Keimung von Pilzsporen wird durch erhöhten PH-Wert erschwert. Pilze werden nicht abgetötet, aber die Keimung verhindert.
Auch Bettwanzen, rote Spinnmilben, Schnecken, Blattläuse sowie Meltau, Anthraknoseund schwarze Flecken werden verhindert.
Übrigens, Natriumbicarbonat kommt auch in Quellen und Geysieren vor.
Wichtig, vorbeugen ist besser als heilen und daher ist es gut, gleich von Beginn der Pflanzung einmal wöchentlich zu sprühen.
Die Pflanzen werden gesünder und schmckhafter.
Mittel aus Backpulver sind einfach zuzubereiten
1 Esslöffel auf einen halben Liter Wasser
1 Esslöffel auf einen halben Liter Wasser + 1 Tropfen Öl + 1 Tropfen Geschirrspühlmittel
Bei Ameisen – 5 EL Backpulver, 5 EL Zucker, 1 EL Wasser – Mischung auf den Ameisenhaufen und sie verschwinden.
Bei Läusen auf Kohl – Mehl und Backpulver zu gleichen Teilen mischen und befallene Pflanzen damit bestreuen.
Für üppige Blumen – dem Gießpasser Packpulver beifügen – macht die Blumen heller, gesunder und üppiger.
Schnittblumen in der Vase – eine Briese Salz und Natronbicarbonat beifügen, die Blumen halten länger.
Schnittblumen in der Vase – jeden Tag ein wenig abschneiden, den anfaulenden Teil entfernen. Der Schnitt sollte schräg sein.
Die von Schimmel oder Pilzen betroffenen Stellen besprühen. noch besser einmal die Woche die Pflanzen als Ganze zu sprühen. Bei einem großen Garten ist natürlich ein Sprüher mit Motor dafür empfehlenswert. Besonders nach Regen empfhielt sich das Sprühen, da Feuchtigkeit das Pilzwachstum begünstigt.
Tomaten: Betreut man den Boden rund um die Pflanze, so werden die Tomaten saftiger und süßer.
Sowohl Zimmer- als auch Gartenpflanzen brauchen Reinigung und Pflege. Zur kosmetischen Behandlung Blätter mit einer Mischung aus Natronbicarbonat und Wasser abwischen. Das macht die Blätter gesund und glänzend.
Düngung von Pflanzen:
1 Teelöffel Backpulfer in einen Liter Milch geben, mit 10 Liter Wasser mischen und Pflanzen, besonders Tomaten, Gurken, Paprika damit düngen. Braucht man weniger Düngung, auf das Mischverhältnis schauen, damit sie nicht zu stark oder schwach wird. Das hilft auch gegen Kartoffelkäfer da dessen Larven keine Milch verdauen können.
Man sollte damit aber nicht übertreiben, da ansonsten die Eisen und Kalziumaufnahme der Pflanzen behindert werden kann. Das Ergebnis wäre langsames Wachstum und gelbe Blätter.
Diese Mittel auch nicht bei starker Sonne und Hitze verwenden, damit es zu keinen Verbrennungen kommt.
Waschen von Obst und Gemüse
Etwas Backpulver in das Wasser und darin Obst bzw. Gemüse vor dem Essen waschen.
Pflege von Gartengeräten
Schmutzige Gartengeräte (außer Kupfer) rosten schneller und übertragen leicht Krankheitserreger. Z. B. Scheren nach dem Schneiden von kranken Blättern mit WasserBackpulvermischung plus Geschirrspühlmittel (1 EL BP, 1 EL Geschirrspühlmittel, 1 l Wasser) waschen. Dazu kann auch Wasserstoffperoxid oder Balistol verwendet werden. Das selbe gilt für Blumentöpfe und Gartenmöbel.
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