Irgenwie gibt es auf Zypern immer was im Garten, auch im Winter. Im Winter (Januar, Februar) und im Sommer (August September) gedeihen viele Gemüse am schwersten. Doch auch da gibt es genug für die Beinaheselbstverorgung

Derzeit wächst es wie verrückt. Das Wetter ist wie in Mitteleuropa im Mai, in etwa. Der Kohlrabi mag unseren Garten besonders. Paprika und Tomaten lieben um diese Zeit das Gewächshaus. Im Freien reifen diese wärmeliebenden Gemüse nur noch sehr zögerlich.

Ganz besonders freut uns die Erdbeere, die Erste!!! Von denen sollte es noch viele geben, wobei wir mit der Pflanzung etwas spät dran waren, so 2 – 3 Wochen früher hätte gut getan.

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Schon letztes Jahr haben wir Gelbwurz und Ingwer gepflanzt, doch beide wollten nicht so recht gelingen. Heuer ist der Ingwer wie letztes Jahr verschwunden, doch zu unserer Freude haben wir ganz ordentlich Gelbwurzen (Kurkuma) bekommen.

Wirkung auf die Gesundheit

Einige gesundheitsfördernde Wirkungen werden Kurkuma als Heilpflanze zugesprochen. Die Kurkuma-Pflanze enthält Curcumin, Polysaccharide und ätherische Öle. Wissenschaftlich erwiesen ist, dass das Curcumin entzündungshemmend wirkt und der tägliche Verzehr von Kurkuma die Entzündungs-Moleküle im Blut senken kann. Aus diesem Grund wird die Wurzel zum Teil auch als “Zauberknolle” bezeichnet. Vorbeugend wird Kurkuma-Pulver auch gegen Krebserkrankungen eingesetzt. Der Wirkstoff muss in Öl gelöst werden, damit er vom Organismus aufgenommen werden kann. Und: Schwarzer Pfeffer steigert die Aufnahmefähigkeit von Kurkuma erheblich, wie Untersuchungen gezeigt haben.

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